香菇炒水蓮

香菇 or 豬肉

水蓮 洗淨切段
薑 洗淨切絲
香油
辣椒 洗淨切絲
鹽
烹大師


1. 潤鍋，薑先爆香
2. 加入辣椒、香菇炒香
3. 加入水蓮拌炒
4. 加入烹大師提味、鹽調味，起鍋前嗆一點點香油拌勻


* 水蓮容易吸收，不要加太鹹




Reference :
幫你配好365種家常菜 香菇炒水蓮 p114
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